ก๋วยเตี๋ยวเป็ด

เครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยวเป็ด
1.เส้นก๋วยเตี๋ยว 2 กก.

2.ถั่วงอก 500 กรัม

3.เป็ดพะโล้ 1 ตัว

4.เครื่องใน 2 คู่

5.เลือดเป็ด 2 ก้อน

6.อบเชย 2 ท่อน

7.โป๊ยกั๊ก 5 ดอก

8.ผงพะโล้ 1 ช้อน

9.ผักชี ต้นหอม 1 ถ้วยตวง

10.ผักกาดหอม 2 ต้น

11.กระเทียมสดทุบ 10 กลีบ

12.รากผักชี 6 ราก

13.กระเทียมเจียว 200 กรัม

14.พริกไทยเม็ดบุบ 2 ช้อนโต๊ะ

15.ตั้งฉ่าย 1 ถ้วยตวง

16.พริกเหลืองน้ำส้ม 1 ถ้วยตวง

17.น้ำตาลทราย 2 ช้อนตวง

18.น้ำตาลปี๊บ 1ช้อนตวง

19.ซีอิ้วดำ 2 ช้อนตวง

20.ซอสปรุงรส 2 ช้อนตวง

21.เกลือ 1 ช้อนตวง

22.ข่าแก่ 2 แง่ง

 



วิธีทำก๋วยเตี๋ยวเป็ด 
• นำเป็ดมาล้างทำความสะอาดขนอ่อนออกให้หมด
• ตั้งน้ำซุป ใส่เครื่องพะโล้ ซีอิ๊วดำ ซอสปรุงรส ข่า น้ำตาล เกลือ รากผักชี กระเทียมสับละเอียด พริกไทยบุบ 
• นำเป็ด เครื่องใน เลือด ใส่หม้อต้ม 
• เมื่อเป็ดสุกแล้วนำเป็ดมาสับออกเป็นชิ้น ๆ สามารถปรุงแต่งจัดหน้าตาให้สวยงามตามใจชอบเลยค่ะ

กลับเมนูหลัก

เพจแนะนำ : https://www.facebook.com/likecookings/
เว็ปแนะนำ : http://food-houses.blogspot.com/
เมนูอาหาร : http://menufood-review.blogspot.com/
สินค้าลดราคา : http://stock-salea.blogspot.com/
เพจแนะนำอาหารเสริม : goo.gl/wTh28t
เพจแนะนำบ้านมือสอง : goo.gl/imZryr
บ้านมือสอง : goo.gl/zndSbb
รวมแหล่งทำ : https://www.facebook.com/groups/924932757548963/
แหล่งท่อง : https://www.facebook.com/groups/1444407162531144/
รูปสวยสวย : https://www.facebook.com/groups/450271111811083/
อยากขาย อยากแชร์ ทุกเรื่องฟรี : https://www.facebook.com/groups/504460883042438/